Wild and the moon

Quand je passe quelques jours à Paris, je suis toujours à la recherche de surprises esthétiques et gustatives et ma petite soeur qui connait mon goût des petites graines bio m’a fait découvrir un endroit qui associe les deux et bien plus…

Alors que se multiplient les reportages, articles ou vidéo sur la maltraitance animale autour de la production de viande ou de lait, sur les pesticides qui détruisent la planète et rendent malade les êtres vivants, on est de plus en plus perplexe à propos de quoi mettre dans nos assiettes. C’est positif de voir que Paris se met enfin au vert avec autre chose que des restaurants végétariens pas très jolis et assez basiques dans l’assiette. Ici dès l’entrée, vous êtes déjà un peu à Los Angeles ou ce que j’imagine de ses cantines healthy : bois brut, plantes vertes, comptoir et petites chaises design.

La carte est de son côté entièrement bio, sans gluten et produits animaux. Les cuissons sont effectuées à basse température, les crakers et chips juste déshydratés, les jus fraîchement pressés etc…Du coup chaque plat même simple a beaucoup de goût. Les mélanges sont étonnants et très savoureux et contiennent souvent des super aliments qui permettent de vous apporter le plus possible de vitamines et nutriments : charbon, spiruline, matcha, acai, pollen…

Au petit déjeuner, j’ai adoré le matcha latte dans lequel le lait d’amandes fait maison fait toute la différence et l’acai bowl : fruits frais et granola à base de graines, dattes et fruits déshydratés  Un délice ( j’en ai d’ailleurs ramené dans mes valises)

Au déjeuner mes préférés avocado toast avec crackers à bases de pulpe de légumes, salade de lentilles et mousse au chocolat cru.

Bref, je conseille sincèrement à chacun de mettre de côté ses préjugés sur la nourriture vegan pour découvrir cette petite cantine différente et pionnière. (Il y aussi la possibilité d’emporter pour les très pressés). En plus de régaler Wild and the moon a aussi le mérite de donner des idées à ceux qui cherchent à appliquer leurs convictions dans la cuisine, à consommer autrement. Je mange bio depuis plus de 20 ans mais aujourd’hui mon fils aîné me pousse aussi à réduire les produits animaux, choqué ( et je le comprends) par toutes les infos qu’il découvre sur internet. Je ne suis pas toujours irréprochable mais j’avoue que c’est plus qu’un sujet de réflexion.

Si le sujet vous intéresse, vous pouvez aussi lire l’interview très complète de la fondatrice Emma Sawko sur le blog Ma Récréation ici.

Wild and the moon, 55 rue Charlot, 75003 Paris. Ouvert tous les jours de 8H à 19H.

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Invitation

La vente de printemps Nils & Happy to see you aura lieu ce dimanche 10 avril ( de 11h à 19h) à Paris (et lundi de 11h à 18h) chez Maison Bastille . Nous serons heureuses de vous retrouver pour ce rendez-vous parisien avec poupées et mini, jouets en bois et déco, petits cadeaux et jolis habits Nils fabriqués en France sans oublier les bijoux délicats de l’amie Ticha. Venez avec vos amis pour quelques emplettes ou  juste un bonjour ou un bon gâteau et un thé de Marie…En attendant, on couds nuit et jour pour terminer les dernières poupées, on emballe toutes nos surprises…A très vite j’espère…

Ps : vous pouvez jusqu’à demain soir réserver en ligne sur le site Happytoseeyou les objets que vous voulez et en choisissant l’option livraison en boutique venir les retirer ce week-end à Paris chez Maison Bastille.

Maison Bastille, 34bis rue Amelot, 75011 Paris.

Invitation Frédérique Hérault Jéhanno

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Soeur, nouvelle collection printemps-été 2016

La sélection Soeur pour Happy to see you est arrivée à la boutique…Une collection qui évoque les beaux jours, les voyages, le Japon que j’aime tant et le bord de mer dont je ne peux me passer.

J’espère qu’elle vous plaira autant qu’à moi. Vous pouvez la retrouver à la boutique aux Sables d’Olonne et en ligne…

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Vente d’hiver à Paris

Je serais heureuse de vous retrouver à Paris ce dimanche et lundi pour la traditionnelle petite vente d’hiver avec poupées, jouets et objets. Mais aussi Nils & Happy to see you et la nouvelle collection de vêtements et tenues de fêtes, les bijoux Ticha. Un peu de Noël, un peu de conte de fée, beaucoup de fait main . Nous avons la chance de nous installer dans le joli cocon de Maison Bastille où vous pourrez aussi  vous régaler d’un déjeuner ou  d’un goûter.

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Dans l’atelier de Whole…

Une sélection de la marque Whole est arrivée cet automne à la boutique et c’est un bonheur pour les yeux. Nils & Happy to see you avait déjà collaboré avec Aurélia Wolff ,leur créatrice, pour la teinture tye & dye des petites robes de la collection du printemps dernier. Derrière chaque couleur, il y a le savoir faire d’Aurélia qui récupère plantes, fleurs, pigments ou même déchets organiques locaux pour teindre les matières ( naturelles bien sûr) de ses collections : la peau d’avocat donne un rose délicat, les fanes de carotte un jaune chaleureux… Ces bains de plantes transmettent aux lins ou lainages d’origine française, cotons biologiques etc… leurs pigments colorés si particuliers. Aurélia dessine en styliste des collections très douces et écologiques pour les enfants (  édredons, petites couvertures, guirlandes colorées…) mais aussi pour la maison ( coussins, plaid…) S’inscrire dans une démarche locale, respecter l’environnement, le concept WHOLE intègre tout ce processus de l’idée au produit et jusqu’au consommateur. Les produits WHOLE sont issus de cette nouvelle façon de penser et sont entièrement conçus et réalisés en France sans danger pour l’homme et l’environnement. Ils sont aussi terriblement beaux! Vous pouvez aussi retrouver dans le Elle à table décembre 2015 un très bel article.

Crédit Photographique Whole

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Soeur : sélection hiver 2015

La sélection de la nouvelle collection Soeur pour Happy to see you est en ligne et à la boutique. Quelques modèles à mixer pour l’ hiver classiques et faciles à porter avec toujours le petit twist ou le détail propre à cette si jolie marque: robe, blazer, pulls et sweats douillets, chapeau, écharpes et foulards… à retrouver ici

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Un grand merci à Florence d’avoir ouvert sa maison pour les photos, et Justine qui a bien voulu jouer les mannequins sans oublier Léon le chat!

 

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Bonjour Bonjour!

C’est le nom bien choisi de cette jolie marque créée par Anne Millet pour ses créations de linges de maison, petits vêtements et accessoires bébés, enfants etc…qui égaieront peut-être vos jours!
Anne Millet est une styliste freelance talentueuse, voyageuse aux yeux ouverts. Elle rapporte toujours dans ses valises des couleurs et des motifs merveilleux qu’elle associe dans des mélanges qui n’appartiennent qu’à elle. Depuis longtemps j’admire son travail et ses images sur son magnifique blog, my mobil home.

Alors c’est un plaisir de présenter sur la boutique Happy to see you la collection Matin d’hiver 2015  : une sélection de vestes quiltées imprimées au bloc print, béguins à plumes de paon ou carreaux, grands sacs rayés, nappes et boutis ou matelas de cotons… “Délicat et bohême…invitation au voyage… Bonjour est né du plaisir de chiner, voyager et faire revivre tissus et souvenirs d’Enfance…Bonjour, designed with love in Belgium, made with passion in India.” dit-elle.

crédit photographique Anne Millet

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Nouvel e-shop!

Tout nouveau tout beau, le site internet Happy to see you. Merci à mes webmasters chéris (father & son) et à Elise Auger pour ses conseils avisés!

Home page boutique Happy to see you

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Kit abc, sew me! en images…

Deux vidéos qui pourront vous aider dans les premières parties de la réalisation d’une poupée à partir du kit Happy to see you Abc Sew me! Happy Diy…

 

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Les ateliers de l’été…

Celui-ci est déjà bien entamé mais j’en profite pour vous signaler les petits changements dans nos ateliers qui évoluent au fil de vos envies…Pour fabriquer peut être pendant le temps libre de la saison estivale, les plus jolis cadeaux faits main.
L’atelier dînette est maintenant aussi ouvert aux adultes qui pourront apprendre avec Caroline Schwab, co-créatrice de Cinq à 10, les différentes techniques de fabrication de contenants en céramique ( tasses, bols etc…). L’atelier a lieu de 10h à 12h, tout le matériel est fourni pour réaliser une série, et le tarif adulte est de 50 euros.
Nouveauté pour l’atelier poupée : vous pouvez maintenant créer, si vous préférez, une mini happy to see you et sa petite robe plutôt que les poupées 32 ou 42 cm. ( toujours réalisables bien sûr) Prochaines dates : lundi 3 ou mardi 18 août. ( autres dates sur demande)

Bel été et à bientôt…

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